ストーリー

最高の海苔に最高のダシを付ければ、最高に旨い味付け海苔ができるはず…
その想いから創業者のこだわりの味付海苔作りが始まりました。
頑固おやじから受け継いだこだわりの味を受け継ぎ
皆様にお届けしております。

海苔の一大産地である福岡県から単身大阪に出て、食品会社に就職し酢を寿司屋に卸して回っていた、創業者の竹内弘昭。
次第に地元の海苔漁師から海苔を仕入れて馴染みの寿司屋に売り歩くようになり、昭和４４年に竹内海苔店を創業します。
卸販売の傍ら、寿司屋のお客様に配りたいという要望に応えて味付海苔を作り始めたところ、これが評判に。

そこからさらに美味しい味付海苔を作りたいと一念発起。
無添加で最高に美味しい、オリジナルのダシを作ることに決めました。
化学調味料を使用せず美味しいダシを作ることは困難の連続でした。

幾たびもの試行錯誤の末、天然の昆布、鰹節、海老をたくさん入れ、高価なダシをさらに濃縮することによって、
最高のうまみを持った宝のダシを完成することができたのです。